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JETZT Holundersirup machen …!!!



Euch kommt die Überschrift bekannt vor … kein Wunder … 
Denn letztes Jahr habe ich euch am 12 Juni daran erinnert die Holunderblüten zu pflücken, damit ihr köstlichen Sirup zubereiten könnt.
Und dieses Jahr erinnere ich euch wieder daran … wäre doch schade diesen Zeitpunkt zu verpassen …

Ich weiß schon … es ist nicht jeder ein Fan von dem Sirup … gell Tatjana …?
In den Kommentaren vom letzten Jahr hat mir Melanie geschrieben, dass sie Apfel-Holunderblüten-Gelee kocht.
Das will ich in diesem Jahr unbedingt ausprobieren …

MarieOla hat im vergangenen Jahr auf ihrem Blog über rosa Holunder berichtet. Ich fand das unglaublich spannend und habe mir eine Pflanze gekauft. 
Sie ist angewachsen … aber es sind noch zu wenige Blütendolden zum Ernten an dem Strauch.
So werde ich noch warten müssen, bis ich rosa Holundersirup zubereiten kann.



HIER ist der Link zu meinem Post aus dem letzten Jahr ...
HIER ist der Link zu MarieOla´s Post über den rosa Holunder ….
HIER ist der Link zu einer rosa Holundertorte von MarieOla … ohhhhhhhhhhhh … sieht die köstlich aus …

Bis bald, wir genießen die Ferien …
herzliche Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,
    :-)) ich hab mein Apfel-Holunderblüten-Gelee schon fertig :-))
    Sirup werde ich dieses Jahr nicht machen.
    Den mache ich nur alle zwei Jahre ;-)
    Die rosa Holunderblüten schauen ja toll aus!
    Ganz liebe Grüße
    Melanie

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    1. Liebe Melanie, ja ... das klingt sooooo gut!
      Apfel-Holunderblüten-Gelee ...
      Das muss ich ausprobieren...

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  2. Liebe Jutta,
    Ich bin ein großer Holunderblüten Fan und schon fleißig am produzieren.
    Gelee & Sirup :-)
    Ganz spannend finde ich rosa Holunderblüten, den Beitrag muss ich jetzt gleich mal lesen.
    Danke übrigens für die Erinnerung, finde ich klasse.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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    1. Freut mich liebe Sabine, dass Menge Erinnerung so gut ankommt ...
      Die Saison ist soooooooo kurz ...

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  3. Liebe Jutta,
    ich liebe den Duft von Holunderblüten und werde dieses jahr auch wieder Sirup und Gelee einkochen. Rosa Sirup würde mir auch gefallen - da geh ich jetzt mal gucken ;)
    Viele liebe Grüße
    Silke

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    1. Hallo liebe Silke, wie gesagt mein Holunderstrauch hat noch keine Blüten in diesem Jahr. In den Niederlanden habe ich diese Woche einen gigantisch toll blühenden Busch gesehen...
      Da könnte ich die Blüten natürlich nicht pflücken ...

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  4. Liebe Jutta,
    ich musste echt schmunzeln, da hier an der Bergstrasse der Holunder schon lange "verblüht" ist und ich schon vor einigen Wochen Sirup gemacht habe.
    Rosa Holunderblüten hören sich toll an.
    Viele Grüße Biggi

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    1. Schade Biggi ...
      so ein unterschied ist das von Region zu Region ...
      Aber du hast meine Erinnerung ja ehedem nicht benötigt...

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  5. Liebe Jutta,
    Holler, meine alte Liebe , und damit verbunden ganz frühe Kindheitserlebnisse !
    Letztes Jahr hab ich´s verpasst, aber heut mach ich mich dran, vor allem das Gelee ist so genial. Meine Freundin macht es ab und an auch mit Orange, Apfel schmeckt mir persönlich besser!
    Liebste
    Grüße
    Gabi

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    1. Liebe Gabi,
      Mit Orange klingt auch gut ...
      Mal schauen was ich aus meinem Sirup noch alles fabriziere ...
      Schicke dir herzliche Grüße vom Hausboot...

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    2. ...boahhhh Neid ;O) ---- habt ein super duper Zeit !!!!!!!!!!!!

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    3. hatten wir ... grins ... morgen gibt es den Bericht darüber ... natürlich mit Fotos ...

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  6. Ich muss auch noch....! Danke für die Erinnerung ;)) Letztes Jahr habe ich es nämlich wirklich verpasst.... Boah, habs gerade gelesen mit dem neuen Blogdesign, da warst du mehr wie mutig... ohne Sicherung ;) Ich weiß noch wie ich im Januar das gekaufte Template installiert habe und alles, aber wirklich alles durcheinander war.... da kriegt man kurz mal einen Herzinfarkt.... lach...
    Hab einen wunderbaren Tag liebe Jutta ♥
    Liebste Grüße
    Christel

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    1. Hallo liebe Christel ... ja der Schreck war wirklich groß ... Bis ich es so hatte wie ich wollte ...
      Das schöne an "Blogger" sind ja die vielen einfachen Vorlagen... Richtig schief kann da eigentlich auch nichts gehen. Leider kann man damit dann aber auch nicht so ins Detail gehen, wie man möchte...

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Zuhause im Café … oder der Vorteil einen Teenager zu haben …

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Vor ein paar Wochen fand ich im Buchladen, im Einkaufszentrum, das Buch „Zuhause im Café“. Der Untertitel lautet: „Eine koffeinhaltige Reise durch München“…






Im Buch werden 35 außergewöhnliche Münchner Cafés vorgestellt. Schon beim Durchblättern im Laden war ich so begeistert, dass ich das Buch sofort kaufte. Natürlich kannte ich schon ein paar wenige Cafés die da im Buch vorgestellt werden … Aber die Meisten halt nicht …



Café in der Glyptothek
Tja … und jetzt ist es so, dass mein Mann und ich, an einem Tag am Wochenende, die Cafés aus dem Buch testen. Es macht Spaß Neues kennen zu lernen … Und weil wir davon im Freundeskreis erzählt haben, sind wir auch nicht alleine beim Testen …



Lohner & Grobitsch
Schon hat sich eine kleine Clique gebildet. Fast ist es so wie früher, ohne Kinder … wo wir uns am Wochenende zum gemütlichen Frühstück getroffen haben. Die Tradition war irgendwie eingeschlafen … Klar haben wir unser Kinder auch zum Frühstücken mitgenommen, aber der Fokus lag dann halt oft…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Frühling im Kirschblütencafé

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Ich weiß ja nicht wie es in anderen Regionen der Welt gerade aussieht, aber bei uns hier explodiert gerade die Natur. Nach dem ungewöhnlich langen frostig kalten Wintertagen ist nun seit 2 Wochen endlich der Frühling da. Ich genieße es viel draußen in der Sonne zu sein. Dabei erfreue ich mich an den toll blühenden Bäumen, Sträuchern und Blumen. Was für eine Farbenpracht.







In der Verlags-Gruppe Random House, habe ich das Buch „Frühling im Kirschblütencafé“ gefunden. Es hat mich sofort mit seinem Titelbild, das so schön frühlingshaft ausschaut, angesprochen.




Bei einer Tasse Kaffee am späten Nachmittag auf der Terrasse zu sitzen ist für mich etwas Herrliches … Dabei lese ich gerne etwas „Seichtes“ … Mein Beruf ist anstrengend genug … da brauche ich zum Ausgleich etwas Einfaches mit Herz, zum Lesen.
Hier ist ein kleiner Auszug aus dem Buch:
Lizzie Dixon steht vor einem Scherbenhaufen, als sie von ihrem Freund anstelle des langersehnten Heiratsantrags den Laufpass bekommt. Sie kehrt zurück i…